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Proyecto FIC OSTION - TECH

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Publicado el Lunes, 03 Septiembre 2018 23:50

Escrito por Administrador

DESARROLLO DE UNA NUEVA TECNOLOGÍA DE CULTIVO PARA ESTANDARIZAR LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE OSTIÓN DEL NORTE (ARGOPECTEN PURPURATUS), A TRAVÉS DEL DISEÑO DE UN  SISTEMA DE ESTANQUES CON AMBIENTE CONTROLADO Y ADICIÓN DE MICROALGAS CULTIVADAS EN FOTO-BIOREACTORES

El cultivo de semillas de ostión, en la etapa de hatchery, no ha tenido mayores modificaciones en sus protocolos de cultivo desde los años 80; a su vez, no se han encontrado respuestas claras a los problemas de bajas de alimento primario de microalgas en mar, luego de la fijación de la post-larva, ya que este problema nunca se ha abordado en forma real, lo que influye directamente en los aumentos de costos de producción de las empresas, haciéndolas poco competitivas o “atractivas” frente a otras industrias como la del abalón o peces, los cuales sí han logrado resolver esta problemática y gracias a esto logran producir sus semillas o alevines en forma constante durante todo el año, pudiendo rentabilizar sus instalaciones y operaciones a lo largo del ciclo productivo.

El Proyecto FIC Ostión Tech propone un sistema de cultivo de semillas que, luego de la fijación, se mantiene en tierra y se alimenta de forma constante con microalgas del medio (a través del recambio de agua) y con aportes de cultivos de microalgas específicas, producidas de forma constante por medio de foto-bioreactores, que aportarán nutrientes, para evitar sucesos no controlables.

Esta iniciativa pretende, controlar la mortalidad en las primeras etapas de cultivo, ya que representan el mayor porcentaje de la mortalidad total, siendo el primer mes el más crítico, tanto por la falta de alimento, condiciones del mar, manejo de sistemas de cultivo, pérdida de sistemas fijados (por marejadas) y por predación (jaiba fijada dentro de colectores), a través del desarrollo de una nueva tecnología que logre una independencia de las condiciones del medio para producir semillas de forma constante y a su vez genere una importante fuente de información científica que permita aumentar y sustentar la producción de semillas de ostión en el tiempo, lo que se verá traducido en aumentos de la productividad, baja en los costos de producción, crecimiento sostenido de los Acuicultores a Pequeña Escala de ostión y el abastecimiento de semillas a los pescadores artesanales que se dedican al cultivo de este importante recurso para la región y el país. Cabe destacar que el hatchery de producción del morro de la Universidad de Atacama, es el único centro de abastecimiento de semillas de ostión de la región, y por lo tanto al aumentar la producción de semillas, aumenta también la disponibilidad de ellas a los pequeños cultivadores.

OBJETIVO GENERAL
Incrementar la producción de semillas a través del desarrollo de una nueva técnica de cultivo de post larvas de Ostión del Norte (Argopecten purpuratus), en ambiente controlado y con alimentación por medio de foto-bioreactores de microalgas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Diseñar e implementar un nuevo sistema de cultivo de semillas de ostión para la fijación y crecimiento de post-larvas.

2. Diseñar e implementar el sistema de foto-bioreactores para el cultivo de microalgas en ambiente controlado para la alimentación de post-larvas de ostión.

3. Evaluar en términos comparativos el sistema tradicional de cultivo versus el sistema implementado en ambiente controlado.

4. Evaluación técnico-económica del nuevo sistema versus la metodología tradicional de cultivo.

5. Difundir los resultados y nuevas tecnologías a entidades públicas y privadas del sector acuícola y pesquero artesanal a nivel regional, nacional e internacional.